通常とらふぐは2年間で出荷されますが、弊社では3年間かけて育った「3年とらふぐ」を特別にお客様に提供させていただいております。その理由は、3年という年月をかけて育ったとらふぐは、質・量ともに豊に成長し、味わい・身の締まり・歯ごたえ・旨味は格別です。